TỔ YẾN THÔ AA50 – 50 gram

Thông tin chi tiết

Thông tin sản phẩm
Nhóm sản phẩm	Yến thô
Khai thác tại	Tiền Giang
Độ sạch	Còn lông
Trọng lượng	50 gr
Hạn sử dụng	03 năm

Cách sơ chế Yến

Bước 1.

Ngâm tổ yến thô khoảng 1- 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến. Đến khi tổ yến tơi ra là được.

Bước 2.

Yến sào sau khi ngâm, bạn để ráo nước và cho vào 1 đĩa màu trắng. Chuẩn bị 1 chén nước sạch.

Tiến hành nhặt những sợi lông lớn và tạp chất (đất, vôi v.v…..), sau đó nhặt một số lông kim (lông nhỏ).

Mỗi lần nhặt lông, bạn nhúng đầu nhíp vào chén nước để làm sạch.

Bước 3.

Bạn gắp từng phần yến để vào ray và cho vào tô nước sạch.

Dùng muỗng khuấy nhẹ để những lông kim khó nhặt rớt ra. Lưu ý hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu vì sẽ làm mất những khoáng chất. Bạn cũng nhớ dùng loại ray có lỗ nhỏ để không làm rớt yến ra nhé.

Tiếp tục thực hiện cho hết phần yến còn lại.

Bước 4.

Nếu bạn làm sạch yến sào để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch chưa dùng tới, bạn cho vào ray, để ráo nước rồi mới bảo quản trong tủ lạnh.

Tuyệt đối không để tổ yến còn nước vào tủ lạnh vì sẽ làm hư tổ yến.

Yến tinh chế với kĩ thuật xử lý đã loại bỏ hoàn toàn tạp chất và lông, Yến có thể được sử dụng ngay chỉ cần ngâm qua nước, sau đó chưng với lửa nhỏ, thêm táo đỏ, hạt sen, đường phèn là đã có ngay món Yến chưng ngon miệng và bổ dưỡng

Cách bảo quản

Tùy theo thời gian muốn bảo quản mà có các cách sau:

• Cách 1: cho yến vào hộp kín (hoặc túi zip, nylon bịt kín) để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp khoảng 4ºC , có thể bảo quản được hơn 7 ngày
• Cách 2: cho yến vào túi zip hoặc ni-lon bịt kín để vào ngăn đông lạnh, thời gian bảo quản tới 3 – 5 tháng
• Cách 3: sấy hoặc phơi thật khô yến bằng quạt hoặc máy lạnh từ 30 – 45 tiếng đồng hồ, cho vào hộp kín và để nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian bảo quản khách hàngg cách này có thể lên tới 1 – 2 năm

Chính sách bảo hành – Cam kết về chất lượng

• Với mục tiêu xây dựng thương hiệu Yến lành uy tín và chất lượng cao, Yến lành Minh Niệm cam kết về chất lượng sản phẩm đúng như mô tả, hình ảnh thực tế
• Hoàn tiền gấp 10 lần nếu phát hiện Yến giả hoặc Yến trộn tạp chất
• Trước khi quyết định mua sản phẩm tốt nhất liên hệ trước để được tư vấn đúng với nhu cầu khách hàng